photo ATELIER ACCORD VINS & CHOCOLATS - CHÂTEAU BAS D'AUMELAS

ATELIER ACCORD VINS & CHOCOLATS - CHÂTEAU BAS D'AUMELAS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aumelas 34230

Le 19/04/2025

Le Château Bas d'Aumelas, à 20 minutes de Montpellier, vous invite à un atelier accord Vins & Chocolats. Pour célébrer Pâques comme il se doit, nous vous invitons à une dégustation unique au cœur de notre domaine. Plongez dans une expérience sensorielle où les arômes subtils du vin rencontrent l’intensité du chocolat. Guidés par notre équipe, vous découvrirez comment ces deux produits d’exception se subliment mutuellement, révélant des associations surprenantes et gourmandes. Au programme : • Présentation des vins sélectionnés et des chocolats artisanaux associés • Exploration des arômes et textures • Dégustation commentée et découverte des accords Un moment de partage et de plaisir, idéal pour les amateurs de vin, de chocolat… et de nouvelles expériences !

photo EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Cazevieille 34270

Le 18/04/2025

Éveil sensoriel en Pic Saint-Loup : plantes sauvages, vin et observation des chauves-souris. Venez sentir, toucher, gouter, voir, écouter la vigne engarriguée... Déambulez au cœur des parcelles du domaine pour une balade sensorielle au cours de laquelle nous vous proposerons une cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier cuisine ludique. Éveillez ensuite vos papilles avec une dégustation de vos préparations en accord avec les vins du domaine et ouvrez grand vos oreilles, à la tombée de la nuit, pour écouter le travail silencieux des chauves-souris, auxiliaires de culture, alliées du vigneron dans son travail quotidien...

photo BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Balades

Roquebrun 34460

Le 18/04/2025

Balade de Saveurs au Domaine du Vieux Chai - Roquebrun Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, vivez une immersion unique au cœur des secrets du vin. Suivez la vigneronne dans un voyage captivant entre cultures anciennes et vignes palissées. Découvrez l’histoire fascinante de notre terroir tout en dégustant un échantillon de vin directement depuis le fût, une expérience sensorielle exceptionnelle. Poursuivez cette aventure par la visite de la Chapelle wisigothique de Saint-Pontien, un lieu chargé de légendes et d’histoire. Enfin, terminez en beauté avec une dégustation des vins de retour au caveau, reflet du savoir-faire de notre domaine. Une expérience authentique et enrichissante, à ne pas manquer !

photo BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie

Roquebrun 34460

Le 15/05/2025

Balade de Saveurs au Domaine du Vieux Chai - Roquebrun Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, vivez une immersion unique au cœur des secrets du vin. Suivez la vigneronne dans un voyage captivant entre cultures anciennes et vignes palissées. Découvrez l’histoire fascinante de notre terroir tout en dégustant un échantillon de vin directement depuis le fût, une expérience sensorielle exceptionnelle. Poursuivez cette aventure par la visite de la Chapelle wisigothique de Saint-Pontien, un lieu chargé de légendes et d’histoire. Enfin, terminez en beauté avec une dégustation des vins de retour au caveau, reflet du savoir-faire de notre domaine. Une expérience authentique et enrichissante, à ne pas manquer !

photo LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

Atelier

Montpellier 34000

Du 08/02/2025 au 12/07/2025

Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : théorie, pratique & dégustation ! Brasser ce n’est pas compliqué mais ce n’est pas toujours facile de se lancer. Avec cet atelier vous serez capable de brasser votre première bière tout grain avec du matériel accessible. De 13h à 17h avec 3 bouteilles à récupérer lors de l'embouteillage // Description de l'atelier: // - Histoire de la bière et des ingrédients - Explications du processus de fabrication de la bière - Brassage tout grain d'une bière - Embouteillage - Dégustation Sur inscription Retrouvez toutes les dates sur le site web dédié Formateur : David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques ! Informations pratiques : Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais,[...]

photo THE ART OF WINE - DOMAINE MASSILLAN

THE ART OF WINE - DOMAINE MASSILLAN

Vin - Oenologie

Teyran 34820

Du 05/09/2025 au 04/10/2025

Et si l'émotion d’un vin passait par le prisme de l’art ? Découvrez les œuvres d'artistes directement inspirées par les vins du domaine... Le concept The Art of Wine mêle l'expression artistique à la dégustation de vins d'exception. L'exposition met à l'honneur des artistes locaux reconnus. Ils s’inspirent directement des vins dégustés et de leur rencontre avec le vigneron pour créer, de retour dans leurs ateliers, des œuvres uniques et inédites. En dévoilant leur sensibilité, l'esprit, les émotions et les souvenirs évoqués par chaque cuvée. Les Oenoculturelles - Kit Com_Rose_1200x1200 Pour les amateurs de vin et autres curieux, deux animations viendront ponctuer l’exposition pour vous offrir une expérience plus intimiste encore entre le vin et l’art : • Une dégustation artistique et sensorielle > samedi 13 sept. avec Alicia Koch, Sauvageonne • Une expérience Vins & Haïku (poésie japonaise) > samedi 20 sept. avec Emma Shulman création

photo FÊTE DES VIGNES - DOMAINE DE MIRABEAU

FÊTE DES VIGNES - DOMAINE DE MIRABEAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fabrègues 34690

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

Au programme : Samedi 27, de 10h à 13h : marché de producteurs et animation dégustation sur le stand de Vigne de Cocagne (analyse sensorielle des vins, jeu des arômes, initiation à la dégustation…) Dimanche 28 : de 11h à 13h : cave ouverte ! Visite guidée du Domaine de Mirabeau, collectif fermier en agroécologie, des vignes à la cave suivie d’une dégustation en accord mets et vins avec les produits de la ferme.

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